Campania – Irpinia
Pera, frutas cítricas, flor de laranjeira, frutas tropicais
• Sushis e Sashimis
• Peixes e Frutos do mar
• Carnes brancas
• Saladas
Luciano Ercolino, fundador do grupo Vinosia, é sem dúvida filho desta terra
(Campania), seu avô já se dedicava ao vinho desde 1887, desde então, mais de 135
anos de história se passaram e formaram uma herança memorável. A vinícola foi
importante no renascimento da viticultura de Irpinia, que começou na década de 1980
e que continua até aos dias de hoje, sendo parte integrante de um movimento pósguerra que restaurou a dignidade desta parte do sul da Itália e o prestígio que seus
vinhos, sem dúvida, merecem.